Queijo Mina

Queijo curado, com pasta mole.

Produto distinto, detentor de sabor ligeiramente acidulado, aroma suave, pasta branca e macia, textura amanteigada e cremosa, crosta fina e amarelada.

Matéria gorda no extrato seco ≥ 45%.

Período aproximado de cura de 15 dias.

Elaborado à base de leite de vaca pasteurizado, preserva as características nutritivas e organoléticas da sua matéria-prima.

Queijo Mina

Valor nutricional médio por 100g DDR
Valor energético    
Kcal 409 20
Kj (1692Kj) %DDR*
Proteínas (g) 19,9 40 
Hidratos de Carbono <0,5
Lípidos (g) 36 51 
Cálcio (mg) 502 63
Fósforo (mg) -- --
Vitamina B12 (µg) -- --